Gian Annibale 2018, 75 cl

“Gian Annibale è un progetto ambizioso e, al tempo stesso, sentimentale. È un omaggio alla vita ricca di successi e passione di mio zio, Gian Annibale, di cui ho avuto il privilegio di seguire le orme nella gestione dell'azienda vinicola Castello del Terriccio.” Citazione di Vittorio Piozzo di Rosignano. Oltre 20 anni fa, Gian Annibale Rossi di Medelana Serafini Ferri ebbe l'idea di piantare il vitigno Petit Verdot nella tenuta toscana in stretta collaborazione con un viticoltore francese. Nei vigneti di Addis e Tregge, per un totale di circa 2 ettari, aveva trovato i terreni ideali per esaltare le peculiarità del Petit Verdot: abbondanza di frutta, spezie, tannini, acidità e complessità. Con il vino Gian Annibale, Carlo Ferrini, unico nipote di Gian Annibale e attuale responsabile dell'azienda vinicola Vittorio Piozzo di Rosignano ed enologo, è riuscito a realizzare la visione di Gian Annibale di creare un magnifico nuovo blend con il Petit Verdot come vitigno principale. Accoppiato con Cabernet Sauvignon, questo vino eccezionale sfoggia un bouquet fragrante e speziato, con ribes nero e mirtilli in primo piano, accompagnati da un sentore di pepe nero. Al palato è avvolto da una consistenza elegante ma densa, con note speziate che ricordano il tabacco, frutti di bosco scuri e succosi e tannini raffinati e setosi. Cin cin a Gian Annibale!