G. Zwizzirön 2017, 150 cl

Un bouquet ricco e variegato di ciliegie nere mature, prugnolo, ribes nero, peperoncino, pepe del Malabar, delicata vaniglia, sottili spezie della macchia mediterranea e aromi affumicati e minerali di cioccolato fondente e liquirizia. Il gusto iniziale è esuberante, ma non eccessivamente pesante, con una struttura fruttata di grande complessità che si dispiega gradualmente al palato. Emergono ulteriori aromi, caratterizzati da composta di ciliegie, mirtilli rossi, prugne selvatiche, succo di mora e frutti di bosco essiccati. Note tanniche distinte con sentori di moka e tartufo nero aggiungono ulteriori dimensioni. Al palato, i tannini sono di qualità perfetta, lasciando una delicata acidità e una notevole freschezza sulla lingua. Un vino di classe mondiale con immenso carattere, mineralità terrosa, un calore delicato e un finale impressionante. Un perfetto connubio di intensità ed eleganza.