Finca Dofí 2021, 75 cl

Finca Dofí è il luogo di nascita del progetto Priorat di Álvaro Palacios. Originariamente chiamata Clos Dofí, Finca Dofí è oggi un vigneto di 16 ettari nel comune di Gratallops. La Garnacha occupa il 95% dei vigneti sui ripidi pendii. L'esposizione più fresca a nord e a est contribuisce all'accattivante eleganza e freschezza di questo vino, che delizia con la sua grande complessità, profondità e persistenza al palato.