Easy Sipper Invergordon Single Grain Scotch Whisky, 25 anni 1996, 70 cl

La distilleria Invergordon si affaccia sul Cromarty Firth nelle Highlands scozzesi. Stranamente, è l'unica distilleria di cereali scozzese al di fuori delle Lowlands. Un whisky prodotto principalmente con grano o mais possiede una dolcezza genuina, soprattutto se invecchiato in buone botti di rovere americano. Dopo 25 anni trascorsi in una singola botte di rovere americano ex-bourbon, l'Invergordon presenta i tipici aromi leggeri di crema pasticcera alla vaniglia, burro salato, brioche, un accenno di cocco e cialda di cioccolato bianco. Il finale è morbido, con un tocco di spezie calde. Quella che è nata come un'idea durante il lockdown nel Regno Unito è diventata realtà. Il fondatore Keith Bonnington ha pensato: "E se potessimo imbottigliare i whisky più dolci immaginabili per celebrare il ricongiungimento fisico degli amici? Il tipo di whisky che piace a tutti. Quello che si stappa e non si rivede più." Con raggi di sole, ruscelli delle Highlands che serpeggiano verso montagne lontane, arcobaleni, una mongolfiera e la speranza di tempi migliori. Dopotutto, a chi non piace la vista di una mongolfiera con un buon bicchiere di whisky in mano? Slàinte!