Dom Pérignon P2 2006, 75 cl

Un verde con riflessi grigi e una lucentezza cristallina. Il bouquet emana maturità, vivacità e complessità. Calde note di brioche si fondono con sfumature di bergamotto e frutta a nocciolo, sottolineate da delicati aromi affumicati. Una notevole effervescenza precede una ricchezza corposa che si dispiega gradualmente. La vivace viscosità si mantiene, aderendo ai contorni del vino. Il finale è caratterizzato da una squisita nota amara, intrecciata a sfumature di liquirizia e malto.