Deidesheimer Kalkofen GC Riesling 2021, 75 cl

Il Kalkofen Riesling proviene dal caldo vigneto "Grand Cru" di Deidesheim, nella zona di Mittelhaardt. Cresce su un terreno composto principalmente da calcare, terriccio, argilla marnosa e ghiaia calcarea. Al naso, sprigiona un denso bouquet di aromi fruttati che ricordano ananas, limone e carambola, accompagnati da una delicata nota gessosa e affumicata. Al palato, inizialmente si presenta con grazia, per poi emergere con notevole potenza e una vibrante acidità. Una sottile vena salina si intreccia ai sapori agrumati. Un grande Riesling dalla struttura elegante e dal finale lungo e aromatico. Consiglio: decantare prima di servire!