Dézaley Chemin de Fer Grand Cru 2023, 35 cl

Già al naso si percepisce una spiccata mineralità, con un sentore di selce. L'aroma floreale di acacia si fonde con note di mela cotogna, ananas, pesca e lime. Al palato emergono sentori erbacei che si armonizzano con la succosa acidità e l'amarezza minerale. Si consiglia di decantarlo giovane e di servirlo a temperatura moderata. Con l'invecchiamento, la sua complessità aromatica aumenterà.