Cuvée 1844 Chenin Blanc 2020, 75 cl

Il Chenin Blanc è senza dubbio uno dei vitigni a bacca bianca più versatili e sottovalutati al mondo. Originario della Valle della Loira, in Francia, ha trovato una nuova casa nella soleggiata regione del Thurgau, dove produce vini bianchi eccezionali. Questo Chenin Blanc in purezza offre un bouquet complesso: biancospino e fiori d'arancio, carambola, buccia di mela, erba appena tagliata, fieno e pietra bagnata. Accarezza il palato in modo armonioso, quasi cremoso, ma con una piacevole persistenza, rivelandosi corposo, vibrante e succoso! Si dispiega un'entusiasmante interazione di aromi fruttati e dolci, tra cui citronella, nettarina, zenzero candito e albicocca secca. Da gustare con trota alla mugnaia, stuzzichini speziati o asparagi verdi.