Clos des Corbassières Païen Coeur du Clos 2023, 75 cl

Nel cuore dei vigneti del Clos des Corbassières prospera il Païen (sinonimo del raro vitigno Savagnin Blanc o Heida). Originario dell'Alto Vallese, si sviluppa particolarmente bene ad alta quota. Questo gioiello bianco e aromatico emana profumi che ricordano pesche bianche mature, scorza di limone, ananas flambé e caramello. Al palato rivela la sua delicata mineralità, opulenza e cremosità, insieme ad aromi di mandorle salate, vaniglia, zafferano, arance caramellate e cardamomo. È succoso, vibrante ed eccezionalmente equilibrato.