Clos des Corbassières Johannisberg Coeur du Clos 2021, 75 cl

Nel Clos des Corbassières, il Johannisberg (Silvaner o Gros Rhin) cresce all'interno dei muri a secco protetti. Questo vino bianco, prodotto con uve provenienti da viti ultrasettantenni e affinato in grandi anfore, vanta un bouquet complesso di albicocche, pere mature, scorza di agrumi e ribes. Al palato è corposo, morbido e delicato. Il suo attacco vellutato, seguito da una spiccata mineralità e da una nota di mandorla agrodolce sul finale, rende questo Johannisberg un vino ideale per gli abbinamenti gastronomici.