Château Latour 2016, 75 cl

Citazione di Robert Parker, The Wine Advocate: "Sulla carta, la combinazione di questa tenuta e di questa annata dovrebbe essere un connubio perfetto, e il Latour 2016 ha già ricevuto un plauso clamoroso tra gli operatori del settore e i commentatori. Il risultato nel bicchiere, tuttavia, non ha del tutto soddisfatto le mie elevate aspettative, offrendo aromi di cassis e more mescolati a cenere di sigaro, trucioli di matita e cuoio di sella, seguiti da un palato di corpo medio-pieno, ricco e stratificato, innegabilmente concentrato e muscoloso ma anche strutturato in modo un po' austero, con tannini decisi che si impongono nel finale quasi carnale. Per pura intensità di sapore, il 2016 è certamente impressionante, ma sembra mancare della purezza e della precisione che ci si aspetterebbe da un Premier Cru in una grande annata del XXI secolo. Forse le caratteristiche un po' selvagge e rustiche del vino si integreranno più armoniosamente con lo sviluppo del bouquet in bottiglia, ma la mia reazione immediata alla degustazione è stata quella di acquistare altre due casse del superbo Forts de Latour 2016." Latour."