Chardonnay Belle Côte 2018, 75 cl

Le uve per il Belle Côte vengono coltivate a un'altitudine compresa tra i 520 e i 550 metri sul livello del mare. Questa elevata altitudine, unita a una posizione riparata, crea le condizioni ideali per una maturazione lenta e prolungata. Il vino che ne risulta offre il profilo fruttato più ampio e ricco tra i nostri quattro Chardonnay provenienti da singoli vigneti, con pure note agrumate, litchi esotico e la nostra caratteristica mineralità di pietra bagnata. Il profumo è intensamente potente, rivelando aromi edonistici di litchi, petali di rosa e fiori d'arancio, con un sottofondo di minerali, arancia candita, pesca gialla, crème brûlée, torrone, frutta secca e mandorle tostate. Al palato è ricco e morbido, molto cremoso e corposo. Note di pane grigliato, confettura, brioche e nocciola, abbinate a una naturale acidità e mineralità, completano la sensazione in bocca. Il Belle Côte è già una delizia e continuerà a evolversi per almeno un altro decennio.