Cabernet Sauvignon Au Paradis 2020, 75 cl

Prodotto con il 3% di Merlot e l'1% di Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon Au Paradis 2020 proviene da un vigneto di Oakville, vicino a Dalla Valle, a circa 150-180 metri di altitudine. Ha un colore rosso rubino intenso e si apre lentamente a calde note di prugne nere, grafite e peperoni grigliati, con sentori di cedro, cioccolato e soia. Al palato è corposo e offre una grande freschezza che sostiene il suo frutto concentrato e maturo. Vanta tannini generosi e setosi, seducenti note floreali e un finale lungo e complesso. Maturo ma equilibrato, è già piacevole da bere. Ne sono state prodotte 1.401 casse e sarà disponibile a partire da luglio 2023. - (Citazione di Wine Advocate Erin Brooks)