Bianco Rovere (Bianco di Merlot) 2023, 150 cl

Il profumo ricco e avvolgente conquista immediatamente, rivelando aromi che tradiscono l'affinamento in legno: vaniglia, cocco e sandalo sono completati da note speziate di noce moscata e cannella. Dopo una breve ossigenazione, emergono sentori fruttati e floreali, come banana, pera secca, gelsomino e magnolia. Al palato si sprigiona un'esplosione di frutta, accompagnata da una meravigliosa acidità succosa, una spiccata mineralità e un finale splendido. Un superbo vino bianco svizzero!