Berg Schlossberg Riesling Kabinett 2018, 75 cl

Questo Kabinett proviene dal vigneto più ripido del Rheingau, la collina di Schlossberg, caratterizzato da un terreno di ardesia intenso che permette alle uve di maturare lentamente. Al naso, il vino è limpido, elegante e delicatamente minerale. Al palato, colpisce per una sottile dolcezza, un'acidità precisa e un finale lungo e intenso. Delicato ma concentrato, incarna la tipica tensione del vigneto Schlossberg. Ideale con formaggi, piatti asiatici delicati o dessert alla frutta: un compagno versatile, da gustare sia da solo che in abbinamento al cibo.