Berg Rottland Riesling Spätlese 2015, 75 cl

Il vigneto Rüdesheimer Berg Rottland, insieme allo Schlossberg, è considerato uno dei migliori siti del Rüdesheimer Berg. Al naso, il vino presenta note di pietra umida, sentori minerali affumicati, frutta gialla, un accenno di mandarino e leggere sfumature di frutta matura. Al palato, colpisce per un'avvincente interazione tra dolcezza e acidità, delicata ma decisa, con un'ottima persistenza. Un Riesling che combina armoniosamente dolcezza fruttata e mineralità. Si abbina bene con formaggi, pasticcini salati, sushi e sashimi, piatti asiatici delicati o dessert alla frutta.