Beldorney 22 anni, 1997, 70 cl

Beldorney è un whisky "wardhead", ovvero la base è costituita dal noto Glenfiddich con l'aggiunta di una piccola quantità di Balvenie. Nel gergo del whisky, questo viene definito un whisky "a cucchiaino". Al naso e al palato emergono aromi di mela verde, albicocca, vaniglia dolce e un tocco di pepe. Aggiungendo qualche goccia d'acqua, si rivelano sfumature di torta di mele, nocciole e un sentore di sherry e liquirizia. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole e leggera dolcezza di miele.