Barone Sigognac VSOP

La distilleria Bordeneuve produce il suo straordinario Armagnac Baron de Sigognac esclusivamente con uve provenienti dai propri vigneti. Possiede inoltre un proprio alambicco e una cantina di invecchiamento, il che rende i suoi Armagnac dei veri e propri distillati monovarietali. Tutti gli Armagnac vengono distillati in un alambicco di rame risalente al 1920. Un Armagnac d'annata può invecchiare fino a 40 anni in botti di rovere. Successivamente, viene conservato in grandi damigiane di vetro, note come "Dame Jeannes", fino all'imbottigliamento. Bordeneuve vanta una collezione impressionante di Armagnac che risale al XIX secolo. Questa imbottigliatura VSOP fonde armoniosamente diverse annate, la più giovane delle quali ha cinque anni.