Barone Sigognac 20 anni

La distilleria Bordeneuve produce il notevole Armagnac Baron de Sigognac esclusivamente con uve provenienti dai propri vigneti. Possiede inoltre un proprio alambicco e una cantina di invecchiamento, il che rende i suoi Armagnac dei veri e propri distillati monovarietali. Tutti gli Armagnac vengono distillati in un alambicco di rame risalente al 1920. Un Armagnac millesimato matura fino a 40 anni in botti di rovere. Successivamente, viene conservato in grandi damigiane di vetro, note come "Dame-Jeannes", fino all'imbottigliamento. Bordeneuve vanta una collezione impressionante di Armagnac che risale al XIX secolo. Questa bottiglia fonde armoniosamente diverse annate, la più giovane delle quali ha 20 anni.