Barbera d'Alba 2024, 75 cl

Questa Barbera fa parte della storia dell'azienda vinicola Mauro Molino: è uno dei primi vini che Mauro ha vinificato dai terreni sabbiosi di Guarene, nella regione del Roero. È proprio questa origine a conferirle i suoi aromi freschi e fruttati. Vanta profumi intensi di frutti di bosco, ciliegie mature e frutti di bosco scuri: succoso, invitante e inconfondibilmente Barbera. Al palato è morbido e rotondo, con una vivace acidità e un bellissimo equilibrio. Il suo stile fruttato lo rende armonioso: un vino versatile e di carattere, senza fronzoli. Si abbina perfettamente a pasta, pizza, formaggi a pasta molle come il Taleggio, salumi o barbecue.