Arneis delle Langhe 2024, 75 cl

Questo Arneis dimostra perché questo vitigno, quasi esclusivamente autoctono del Piemonte, sia così amato. Nel bicchiere, si presenta accattivante, fresco, floreale ed elegante: non c'è da stupirsi che venga chiamato anche "Barolo Bianco". Con una leggera aerazione, sprigiona un aroma ancora più speziato che ricorda la melissa appena colta, accompagnato da una delicata nota di miele e mandorla, leggermente dolce. Al palato, l'Arneis è sorprendentemente potente, con sapori di frutta gialla che ricordano le pesche mature: succoso, croccante e splendidamente equilibrato. È un vero e proprio compagno di squadra in abbinamento al cibo: perfetto con antipasti, vitello tonnato, risotto alle verdure, pasta alle erbe e piatti a base di asparagi.