Antídoto 2024, 75 cl

Antídoto è sinonimo di freschezza, eleganza e una struttura raffinata: un contrappunto entusiasmante allo stile spesso opulento dei classici vini della Ribera. Da oltre 330 parcelle a Soria, a un'altitudine di 900-1000 metri con un microclima fresco, Bertrand Sourdais e David Hernando producono un Tinto Fino (Tempranillo) autentico e di facile beva. Frutti rossi, spezie delicate, un accenno di erbe aromatiche e un sottile sentore di rovere caratterizzano il suo profilo aromatico. Al palato, il vino è molto succoso, equilibrato e vibrante, con tannini vellutati e un'acidità rinvigorente. Un abbinamento versatile con agnello, prosciutto iberico o cucina mediterranea, ed è ideale per tutti coloro che apprezzano una struttura raffinata nel bicchiere piuttosto che l'opulenza.