André Clouet Spiritum 96 Grand Cru Rosé

Nella ricerca di una nuova magia per lo Champagne rosé, con una maggiore profondità aromatica, è nato Spiritum 96. I rosé si gustano tipicamente giovani e freschi: Jean François Clouet è riuscito a bilanciare perfettamente la complessità e la ricchezza delle grandi annate con la leggerezza e la freschezza di un rosé giovane. L'elemento chiave di questo connubio è l'alta percentuale di uve Pinot Nero provenienti da annate diverse, insieme al 3% di Liqueur de millésimé 1996, il che significa che questo Champagne rosé è stato assemblato con un dosaggio del 3% della magnifica annata 1996. Clouet Spiritum 96 unisce l'essenza di una grande annata alla vivacità di un rosé giovane. Composizione: 88% Pinot Nero, 9% Rouge de Bouzy 1999 (vino rosso), 3% Liqueur de millésimé 1996. Un accompagnamento meraviglioso per gamberi alla griglia, tartare di salmone o verdure, pollame leggero o piatti estivi leggeri.