Covata di Adank

Adank Brut è un Blanc de Noirs ottenuto da uve Pinot Nero, che unisce finezza e freschezza a una vera maestria artigianale. Prodotto con metodi tradizionali e remuage manuale, si distingue per il suo carattere e il suo stile. Al naso, mela verde e pera matura si fondono con delicate note agrumate e un accenno di brioche. Al palato è vivace, seducente e meravigliosamente equilibrato: uno spumante che invoglia a berne ancora. Perfetto con la delicata pasta sfoglia o con un sostanzioso "Bündnerplättli" (un piatto regionale di specialità locali).