1844 Weiss Ohni 2024, 75 cl

Vivace, delizioso e intrigante: questa cuvée analcolica, prodotta con uve biologiche certificate e resistenti ai funghi come Cabernet Blanc, Souvignier Gris e Solaris, incarna il piacere spensierato e si rivela sorprendentemente versatile. Al naso si sprigionano delicati aromi di gelatina di fiori di sambuco, pietra bagnata e un accenno di "caramella all'orso polare", completati da pera cotta e paglia calda. Al palato emerge il carattere agrodolce tipico di Lenz, accompagnato da note di carambola e mela gialla. L'acidità vibrante ed energizzante conferisce al vino una struttura leggerissima, invogliando immediatamente a un altro sorso. Un compagno delizioso, perfetto come aperitivo, ma anche un superbo abbinamento per trota in brodo, tabbouleh, insalata Caesar o delicate mini quiche. Ingredienti: Vino bianco dealcolizzato (Svizzera), anidride carbonica, mosto d'uva concentrato rettificato, stabilizzante: gomma arabica, mannoproteine di lievito, conservante: anidride solforosa (solfiti). Vegano. Valori nutrizionali per 100 ml: Energia 63 kJ / 15 kcal, Grassi 0 g, di cui saturi 0 g, Carboidrati 3,8 g, di cui zuccheri 3,8 g, Proteine 0 g, Sale 0 g.