Sacris Reserve 2021, 75 cl

Wenn mehrere Generationen mit viel Erfahrung und Herzblut zusammenarbeiten, kann eigentlich nur Gutes entstehen. So wie dieser Sacris: Er verführt die Nase mit reifen Kirschen, Dörrzwetschgen, Orangenzeste sowie feinen Nuancen von Zimt und Nelke. Die 24-monatige Reifung im kleinen Eichenfass verleiht ihm elegante Röstnoten. Am Gaumen zeigt er die ganze Stärke des Zweigelts: dicht, geschmeidig und finessenreich, mit herrlicher Fruchtsüsse und feiner Mineralität. Ein vielseitiger Essensbegleiter zu würzigen, herzhaften Gerichten mit Fleisch, Gemüse oder Pilzen. Auch zu einer reichhaltigen Käseplatte mit Hartkäsesorten passt er hervorragend.