Chorey-les-Beaune Pièce du Chapitre Monopole 2024, 75 cl

Dieser finessenreiche rote Burgunder stammt aus der Monopol-Lage «Pièce du Chapitre» der Domaine Tollot-Beaut. In der Nase verführt er mit dunklen Waldbeeren, dezentem Rosenduft, süssen Gewürzen und einer leicht pfeffrigen Note. Der feine Holzausbau sorgt für zusätzliche Eleganz. Am Gaumen zeigt er sich rund, dicht und harmonisch strukturiert, mit gut eingebundenen Gerbstoffen. Ein charmanter, vielseitiger Rotwein, der zu knusprigem Poulet, geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse gleichermassen begeistert.