Calice de Saint Pierre 2024, 37 cl

Aus dem Herzen des Châteauneuf-du-Pape vereint dieser Klassiker mit modernem Touch Tradition, Kraft und Eleganz zu einem aussergewöhnlichen Wein. Sein vielschichtiger Aromafächer reicht von Rumtopffrüchten, Orange, Marrons glacés, Nelke und Zimt bis hin zu Noten von Mokka, Lakritze sowie blumigen Anklängen von Flieder und Jasmin. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und opulent, dabei dennoch geschmeidig und elegant. Würzige Nuancen, herrliche Extraktsüsse und perfekt eingebundene, weiche Gerbstoffe verleihen diesem Wein Tiefe und Harmonie. Jung getrunken macht der Calice de Saint Pierre bereits grossen Spass - wir empfehlen jedoch, ihn vor dem Genuss zu karaffieren, um seine Aromen optimal zu entfalten. Passt hervorragend zu gereiftem Käse, Wildgerichten, kräftigen Braten oder dunkler Schokolade.